Sholder Steak Angus
Kits
Nacionalmente conhecido como “Raquete”, é um corte relativamente novo. O Shoulder Steak é um dos primeiros cortes nobres retirado da parte dianteira do boi e é reconhecido por sua maciez e baixo nível de gordura, sendo menos calórico que a Picanha, por exemplo.
Embalagem com 500g
(peso aproximado)
(peso aproximado)